2014年 07月 21日
真鯛のカルパッチョ! |
早速 購入したお皿に料理を乗せてみましたー!
お!見た目だけは、それなりに??
息子 「 う~ん食べてみて~初めてやから よ~解らんわ~ 」
どれどれ・・・うーーーーーん・・・味は微妙~
真鯛は下ごしらえの塩コショウが効いてるのか、かなり旨い
問題はソースだな・・・バルサミコ酢入れすぎたかなぁ~
メインは小さいイカがお安く売ってたので
烏賊と茄子と残りのベビーリーフとブラウンマッシュルームを炒めて
パセリをみじん切りにしてふりかけ
パスタにしましたが、こちらのほうは大成功!
息子 「 うまーっ!! 」
よしよし あっ!!しまった!写真撮ってないやんっ!!
まだまだ料理の道は険しそうです (ー∀ー;)
お!見た目だけは、それなりに??
息子 「 う~ん食べてみて~初めてやから よ~解らんわ~ 」
どれどれ・・・うーーーーーん・・・味は微妙~
真鯛は下ごしらえの塩コショウが効いてるのか、かなり旨い
問題はソースだな・・・バルサミコ酢入れすぎたかなぁ~
メインは小さいイカがお安く売ってたので
烏賊と茄子と残りのベビーリーフとブラウンマッシュルームを炒めて
パセリをみじん切りにしてふりかけ
パスタにしましたが、こちらのほうは大成功!
息子 「 うまーっ!! 」
よしよし あっ!!しまった!写真撮ってないやんっ!!
まだまだ料理の道は険しそうです (ー∀ー;)
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by touminkoichi
| 2014-07-21 23:34
| 料理